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Produtores
Marquês de Sabugosa; José Maria dos Santos; José Maria e Fonseca, Abel Pereira da Fonseca, homens a quem a região e os seus vinhos muito devem. Mas não são únicos. Pelo seu génio prolongaram e engrandeceram a actividade que milhares de anónimos desenvolveram durante muitos séculos esta nobre actividade vitivinícola.
Os primeiros foram os mouros que, apesar de interditos pela religião de consumirem vinho, já nesta região se dedicavam à sua produção. Seguiram-se-lhes muita da população que se fixou nestas terras, como o confirmam as muitas referências existentes em legislação vária e outros documentos guardados na Torre do Tombo, ou o contributo dado em inícios dos século XIX pela mão de obra dos Caramelos, oriundos da zona de Aveiro.
Destaque ainda para o decreto real de 10 de Maio de 1907, em que a região de produção dos vinhos generosos de Setúbal, se torna a primeira denominação de origem oficial localizada na Península de Setúbal.
Pedaços de uma história rica de séculos de que a Região se orgulha, que tenta não deixar cair no esquecimento e faz o seu melhor para lhe dar continuidade.
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